Geschichte der alten Brauereien, Felsenkeller und Mälzereien in Gunzenhausen

Brauereien, Felsenkeller und Mälzereien in Gunzenhausen blicken auf eine langjährige Geschichte zurück und sind seit Jahrhunderten fester Bestandteil der Stadt. Lothar Hiemeyer hat es sich in seinem ersten von zwei Bänden „Geschichte der alten Brauereien, Felsenkeller und Mälzereien in Gunzenhausen – Eine Zeitreise durch Jahrhunderte“ zur Aufgabe gemacht, der Geschichte des traditionsreichen Braugewerbes in Gunzenhausen nachzuspüren und diese aufzuarbeiten: Das Ergebnis ist ein opulentes Werk, das mit einer Vielzahl von Fotografien und Dokumenten einlädt zu einer Reise durch mehrere Jahrhunderte und die umfangreiche Geschichte der Gunzenhausener Brauereien erlebbar macht.

Lothar Hiemeyer, wurde 1938 in Gunzenhausen geboren. In seiner beruflichen Laufbahn war er als Industriekaufmann und Betriebswirt (VWA München) in Gunzenhausen, Marktbreit, München und Würzburg tätig. Für das Jahrbuch „Alt Gunzenhausen“ schrieb er einige Beiträge über die Stadt-Geschichte und hielt darüber Vorträge vor dem Heimatverein Gunzenhausen.
Nach 10 Jahren Forschung über die Brauereien und der Gastronomie in Gunzenhausen erschienen im Jahre 2022 beide Bände. In Planung ist eine weitere Dokumentation über die Fachwerkhäuser in Gunzenhausen.